Des choux, trop chou !

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Collection « Best of » : Des choux, trop chou !


Cours de pâtisserie amateur 

Vous apprendrez à réaliser vous-même la pâte à choux, le croustillant et la crème pâtissière vanille et chocolat.
Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts, vous donnera toutes ses astuces pour la confection du caramel et la décoration de vos choux.

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