Ateliers Amateurs

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Ateliers Amateurs

Amateurs de pâtisserie, vous êtes les bienvenus dans cet atelier de formation où vous serez accueillis dans les mêmes conditions que les professionnels. Vous pourrez également partager la passion, l’enthousiasme et le savoir-faire de Jean-Christophe Vitte et son équipe.

Pour pouvoir ensuite facilement reproduire les gestes chez vous, Jean-Christophe Vitte a prévu de travailler avec le même matériel dont vous disposez à la maison.

Des ateliers de 3 heures sont ainsi proposés avec à chaque fois une thématique différente au programme. Il y en a pour tous les goûts !

Vous avez envie de faire plaisir en offrant un atelier de pâtisserie au sein de l’école de Jean-Christophe Vitte ? Contactez-nous et demandez un bon cadeau !


FÉVRIER 2021

Atelier Tarte au Citron Meringuée

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 27 février 2021

Pour les amateurs gourmands

Apprenez à réaliser la célèbre Tarte au Citron Meringuée !


MARS 2021

Le Paris-Brest façon Jean-Christophe Vitte

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 6 mars 2021

Pour les amateurs gourmands

Pâte à choux, craquelin, cœur coulant, praliné maison et éclats de noisettes… Le praliné n’aura plus de secret pour vous

Le Millefeuille façon Jean-Christophe Vitte

>>> ATELIER COMPLET <<<<

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 20 mars 2021

Pour les amateurs gourmands

Les secrets du millefeuille vous seront dévoilés lors de cet atelier avec Jean-Christophe Vitte, Meilleur Ouvrier de France.


AVRIL 2021

Secrets de charlotte aux fruits exotiques

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 24 avril 2021

Pour les amateurs gourmands
Célébrez l’arrivée des couleurs de la belle saison lors de l’élaboration de la Charlotte aux fruits exotiques.


MAI 2021

Des choux, trop chou !

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 15 mai 2021

Pour les amateurs gourmands

Vous apprendrez à réaliser vous-même la pâte à choux, le croustillant et la crème pâtissière vanille et chocolat.

Douceur Vanille : Fête Des Mères

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 29 mai 2021

Pour les amateurs gourmands

Apprenez à réaliser la nouvelle création du Chef Jean-Christophe VITTE : Douceur à la vanille.


JUIN 2021

Atelier Le Fraisier

>>> ATELIER COMPLET <<<<

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 12 juin 2021

Pour les amateurs gourmands

Vous apprendrez à réaliser vous-même un incontournable de la pâtisserie : le fraisier.

Atelier Le Fraisier – NOUVELLE DATE !!

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 19 juin 2021

Pour les amateurs gourmands

Vous apprendrez à réaliser vous-même un incontournable de la pâtisserie : le fraisier.


JUILLET 2021

Collection « Best of » : Le Fraisier

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 3 juillet 2021

Pour les amateurs gourmands

Profitons de la saison pour réaliser ce classique de la pâtisserie française, revisité par le Chef Jean-Christophe VITTE !

ATELIER gourmand MIGNARDISES

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 17 juillet 2021

Pour les amateurs gourmands

Venez confectionner un buffet sucré et tendance avec le Chef Jean-Christophe VITTE !


SEPTEMBRE 2021

Atelier Macaron : Tout un art !

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 11 Septembre 2021

Pour les amateurs gourmands

Découvrez ou redécouvrez ce classique de la pâtisserie française avec le Chef Jean-Christophe VITTE !


OCTOBRE 2021


NOVEMBRE 2021

Bûche de Noël Mont-Blanc : Marron/Meringue

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 20 novembre 2020

Pour les amateurs gourmands

Jean-Christophe Vitte, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de Desserts, vous apprend le classique Mont-Blanc aux saveurs marrons et meringue.


DÉCEMBRE 2021

Atelier Amateur Bûche Chocolat Passion

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 11 décembre 2021

Pour les amateurs gourmands

Vous apprendrez à réaliser vous-même un bûche de Noël originale pour les fêtes pour épaterez vos convives.

Atelier Amateur Bûche Marron Mandarine

par Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts

Le 18 décembre 2021

Pour les amateurs gourmands

Pour les fêtes, épatez vos convives avec cette bûche Marrons Mandarine.