Entremet Le Mondial

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Entremet Le Mondial


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Cours de pâtisserie amateur 

Découvrez ou redécouvrez ce classique de la pâtisserie française avec le Chef Jean-Christophe VITTE, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Desserts ! Il vous dévoilera toutes ses techniques dans ce cours de pâtisserie amateurs pour réaliser cet entremets !

Cet entremet est constitué d’une base de biscuit aux amandes et aux framboises avec une crème au citron vert et à la noix de coco.

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